CURSOS

CURSOS DE CONFEITARIA 

                                                                                                                 

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Cursos novos todo o mês!

Início em Setembro.

 

CURSO DE CUPCAKES GOURMET

Curso de cupcakes gourmet. Ministrado por Angela Beck com aulas totalmente online.

Neste curso você vai aprender:

  • Receita específica para cupcakes;
  • Receita de cobertura especial para cupcakes Buttercream chocolate;
  • Decorar cupcakes usando diferentes bicos de confeitar.

Qual a importância do curso de cupcakes?

Apesar de existirem muitas receitas disponíveis online, tanto no Facebook quanto no YouTube, nem todas são testadas e nem todas são receitas próprias para cupcakes.

Cupcakes feitos com receitas comuns para bolos tendem a ficar ressecados e a não possuírem uma textura adequada ao recheio e à cobertura.

Neste curso você vai aprender este diferencial necessário para criar uma receita saborosa, para um cupcake de textura macia e sabor inconfundível!

 

AULA 1 - Preparando a massa - PARTE 1

 

AULA 1 - Preparando a massa - PARTE 2

 

AULA 2 - Preparando a cobertura

 

 

AULA 3 - Decorando cupcakes

 

 

PRÓXIMO CURSO:

 

CURSO DE BROWNIES

Brownies são doces deliciosos, ricos em sabor e fáceis de preparar; mas que requerem um certo cuidado na hora do preparo e ainda receitas específicas para brownies.

Neste curso você verá como preparar os brownies e ainda como decorá-los para que fiquem mais atraentes.

No curso de brownies você vai aprender:

  • Receita básica para brownies;
  • Como decorar brownies.

Aula 1 - PREPARANDO A MASSA

 

Aula 1 - CONFEITANDO

 

 

 

 

 

 

 

CURSOS DE COBERTURA PARA BOLOS

CURSO 1 - COBERTURA GANACHE

A cobertura ganache permite-nos criar bolos bonitos e deliciosos. Além dessas vantagens, a cobertura ganache é muito prática adequando-se à diversas situações como veremos no curso.

Neste curso vamos ver:

  • Como preparar o ganache no ponto certo para cobrir bolos;
  • Como aplicar o ganache nos bolos criando decorações incríveis, de forma rápida e prática!

CURSO 2 - COBERTURA BUTTERCREAM

CURSO 3 - COBERTURA COM PASTA AMERICANA